Season

В английском языке встречаются существительное season, «сезон, время года», и глагол to season, «приправлять».

Существительное со значением «период в году» появилось в английском в XIV в. Тогда season также могло означать «подходящий случай». Оно произошло от старофранцузского seison или saison, «сезон; дата; подходящий момент», а также «посев». Последнее восходит к латинскому sationem (satio в И.п.), «посадка». Это существительное образовано от глагола serere, «сеять».

В народной латыни значение изменилось с «процесс посева» на «время посева». Как следствие, в старофранцузском оно расширилось до «сезон, время года».

Глагол to season, «улучшать вкус еды с помощью приправ», пришёл в английский язык в XIV в. Он происходит от старофранцузского assaisoner, «созревать». Схематично это слово можно изобразить так: a-, «к, в» + saison (см. выше) = assaisoner.

Дело в том, что фрукты становятся вкуснее, когда созревают. Именно на этом основании глагол to season приобрёл своё значение.